汽水與紅酒

依家婚宴一般最普通係除左汽水同茶水嘉賓飲外，最基本都會包埋紅酒。好似以前的年代婚宴勁飲烈酒不醉無歸已經少左好多。不過，並非間間酒席都會包席上汽水／紅酒任飲。一般好少人會自已買汽水，多數都會叫酒店／酒樓處理埋，但就有不少人自己訂紅酒。除左紅酒外，亦有些人喜歡訂埋一些白酒或香檳宴客。

係我地訂酒前，朋友同我地分享的經驗有幾樣，包括：
１）你訂購越多種類的酒宴客，啲客人就越鍾意試多幾款，即係變相會消耗多一些；

２）好難預測究竟賓客會飲都幾多枝（不同朋友的經驗相差很遠），因此只可以買多不可以買少；

３）因此，訂的轉多款，就越有機會有一些款唔夠飲，有些款又剩好多；及

４）賣酒公司一般訂夠某個數額就會包送貨，可以直接安排送去晚宴場地，但飲剩的酒有點難處理（多的話好難拎走同儲存，轉贈亦唔係容易，因為要安排運送）。

我地自已的經驗係紅酒係一樣花多眼亂的東西，亦都好難慢慢試邊隻好飲。結果行左幾間超市後去左馬莎買，因為有職員介紹d紅酒，價錢又係平至貴都有，又有送貨兼大量購買折扣，而馬莎的酒雖然未必好有水準又未至於太差。行超市的時候，有職員提醒如果去超市訂，可以留意過時過節前夕會有大減價，可以用低價購入紅酒。不過都要撞正結婚前不要太耐之前訂，否則酒樓都未必幫你儲存都咁耐。

不過意想不到係送貨日期同寫下訂購表格的附註所寫的活動日期送貨部搞亂左，結果搞到馬莎以為結婚當日才送，而非之前提早送去酒樓，好彩最後發現左問題已經係過年前忙到傻的時間，幸好佢地都搞得掂，真係值得一讚！

由於我地選的酒樓會每桌子包一枝紅酒，結果自已額外訂的紅酒基本上都無乜點飲，唯有當晚盡量將d餘下的紅酒送哂比d親戚同戥穿石。如果早d知道咁多紅酒剩，應該散席前再派俾更多人就更好。